暮らし・子育て・教育 ピラフ発祥の歴史、チャーハンとの違い、それぞれの上手な作り方！
みなさん、ピラフとチャーハンの違い、きちっと言えますか。 なんとなく同じような混ぜご飯、と思っている人も多いかもしれません。 実は、ピラフとチャーハンは似ても似つかない、全く別の料理です。 なぜなら、それは作り方が違うからです。 この記事で...
暮らし・子育て・教育 
自然・歴史・伝統 湘南の地名の由来は中国が起源？なぜ茅ヶ崎がサーフィンで有名なのか
湘南という地名、一体どこから来たのでしょうか。 実際、サッカーチーム「湘南ベルマーレ」や湘南地域で放送されている「湘南ビーチFM」といった風に湘南の名前は使われています。 実は、「湘」の字を表す地名はどこにも見当たらないのです。 では、どう...
スポーツ・趣味・ファッション プロ野球の契約更改のしくみ、契約できなければ「自由契約」に！
プロ野球選手は個人事業主で、球団と契約を行うことで、チームに所属できます。 したがって、給料も契約という形で決まり、球団と選手それぞれが思惑を持って契約交渉を行います。 実は、契約更改を行うことをしないと、次年度の活動ができなくなります。 ...
暮らし・子育て・教育 日本の小学生や中学生がピアスの穴を開けることで起こるリスクと将来への影響
近年、ピアスを開けたいと思う小学生や中学生が増えているようです。さらに、実際にピアスを開けている子供たちも増えている事実があります。 実は、小学生がピアスを開けることで将来に影響があると言われています。このことをご存知でしょうか。この記事で...
スポーツ・趣味・ファッション 競技かるたのルール、札の並べ方や覚え方、ちはやふるで一躍注目！
最近、高校の部活動で、少し変わった部活動が、注目を集めているそうです。その名は「競技かるた部」です。 これだけ注目を浴びるようになったきっかけが、競技かるたをテーマにした漫画「ちはやふる」ですね。 １対１の勝負ですし、スピードと集中力が要求...
暮らし・子育て・教育 酢の歴史、合わせ酢の種類と割合、酢の物に使えば広がる和食の魅力
料理で酢を使うとき、和食では合わせ酢という方法があります。洋食では、マリネやピクルスといったところでしょうか。 合わせ酢の方法も、最近は少しずつその内容は変化しているようです。二杯酢は、酢としょう油にだし汁を適量加えたものが主流になっている...
暮らし・子育て・教育 酢の種類、米酢とリンゴ酢、黒酢で含まれる成分の違いと使いかた！
同じ酢といっても、スーパーなどで見たら、本当に色々な種類がありますね。 いったいどの酢を買って料理に使えばいいのか、結構迷ってしまいます。 実は、酢の名前は原料となるものの違いや色など、はっきりといった基準はないそうです。しかし、味わいには...
暮らし・子育て・教育 柳川鍋の発祥、名前の由来、江戸でなく福岡の柳川で有名になったわけ
柳川鍋は、ドジョウとゴボウを甘辛い割り下で煮ます。そこにザクという長ネギを入れ、玉子でとじたものですね。 実は、この柳川鍋、江戸で生まれて、柳川という名が元で、福岡の柳川に広まったと言われています。 この記事では、今や、福岡の柳川の名物にな...
スポーツ・趣味・ファッション 利き手はいつ決まるのか、左利きになる原因は遺伝と関係がある？
生まれてくる赤ちゃんの利き手が気になるのはなぜでしょう。 親のどちらかが左利きだったりすると、特に気になってしまうようです。 実は、赤ちゃんの利き手４歳ごろになってようやく固定されるそうです。 ということは、それまでは両利きということになる...
スポーツ・趣味・ファッション 左利きではカッターやスマホが使いにくいわけ、専門店も増えている！
人には利き手があり、それぞれ『右利き、左利き』と言いますね。 実は、ハサミやカッターは右利き用に作られているものが多く、左利きの人がハサミやカッターを使うと上手く切ることができないのです。 なぜなら、どちらでも使えるようにすると、構造的に難...