充実した生活や趣味 左利きではカッターやスマホが使いにくいわけ、専門店も増えている！
人には利き手があり、それぞれ『右利き、左利き』と言いますね。 実は、ハサミやカッターは右利き用に作られているものが多く、左利きの人がハサミやカッターを使うと上手く切ることができないのです。 なぜなら、どちらでも使えるようにすると、構造的に難...
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美は永遠の課題 一重まぶたは二重まぶたから進化した！北東アジアの人に多いわけ
美人の特徴として、ぱっちり大きな二重、というのが定番になっているようです。 美容整形でも、二重の手術は当たり前のものとして認知されているとか。 実は、日本の歴史を遡れば、最近まで、美女はスッキリした一重の目を持った人だったそうです。 美女の...
料理で生活に味わいを 鮭とサーモンの違い、刺身はサーモン、鮭はアニサキスのせいでダメ！
「回転寿司でよく食べるメニューは？」と聞かれたら、何をあげますか？ よく食べる回転寿司のメニューでは、なんと8年連続でサーモンが1位だそうです。 確かに脂の乗ったサーモンは、魚特有の生臭さも少ないので、幅広い層に人気があるようです。 この記...
歴史と伝統を大切に 「お茶を濁す」の語源と由来、「濁す」とは曖昧にするという意味！
お茶を濁すのはどんな時でしょう。 一時しのぎでも何とか乗り切ろうなんて思いがにじみ出ていますね。 適当な態度や発言でその場を取り繕うことといいます。とりあえず、いいかげんなことを言って一時しのぎをすることですね。 この記事では、語源と由来、...
料理で生活に味わいを 2021年4月4日は「どら焼きの日」名前の由来と種類、関西では別名も！
どら焼きといえば、ドラえもんで有名ですが、銅鑼という楽器から名前がついたということをご存知ですか。 実は、歴史的にはそんなに古いわけではなく、明治の末から大正にかけてということで、せいぜい100年くらいです。 この記事では、どら焼きの名前の...
料理で生活に味わいを 手打ちうどんは種類によって材料も打ち方も違う、最適の茹で時間は？
寒い季節になる熱々のうどん、暑くなると冷たく冷やした冷やしうどんが食べたくなりますよね。コシがあるうどんって本当に美味しいです！ 実は、手打ちうどんの良し悪しは材料で決まるそうです。 全国にある多くの種類の手打ちうどんには打ち方や素材によっ...
料理で生活に味わいを 豆しとぎの由来と歴史、作り方や食べ方を紹介、地元では有名な八戸、岩手の伝統料理！
豆を加えてつくる「豆しとぎ」食べたことありますか？ その伝統料理が残っているのは、しばしば冷害に見舞われた東北地方、米が貴重であった南部地方なんです。 米の収穫量が少なく、貴重だったために、かさ増しに豆を使ったものが始まりだと言われています...
料理で生活に味わいを 2021年も梨狩り、美味しい梨を手に入れるコツと役に立つ持ち物とは！
夏の暑さも遠のいて、山へ出かけるにも気持ちのいい季節で、自然の中にいて家族の絆も深まるのが果物狩りです。 みずみずしい梨は果物狩りの中でも高級感があって、人気です。 この記事では、梨狩りで美味しい梨を取るコツ、持って行って便利なグッズ、梨の...
歴史と伝統を大切に 北欧の国の国旗はどれも十字が特徴、政治や経済でもつながる五国！
北欧五国と言えば、スウェーデン・デンマーク・ノルウェー・フィンランド・アイスランドですね。 これらの国の国旗は、どれも十時をあしらったものになっています。 実は、これらの国は歴史的にもとても深いつながりを持ち続けてきた経緯があるとか。 なぜ...
料理で生活に味わいを すき焼きの由来は牛鍋、関東と関西どっちがまずい？割り下の黄金比とは
すき焼きの発祥は農夫の鉄の農具の「鋤」で焼いた肉からきていると言われています。 今の感覚でいえば鉄板焼きのようなものだったようです。 実は、すき焼きはもともと関西地方の呼び名です。関東地方では「牛鍋」と呼ばれていましたが、今は全国的にすき焼...