料理で生活に味わいを 緑茶に合う水は軟水、硬水？水によって変わる味と美味しい入れ方
緑茶を楽しむために、まず、適した水を知ることが必要です。その水は、微酸性の軟水だと言われています。
これに関しては、日本の水道水は、ほぼ微酸性の軟水だそうです。従って、緑茶を飲むのに、水道水を使用してもなんの問題もありません。
ただし、...
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健康は人生の宝だ