2021-05

皆さん良くスーパーなどでお味噌を購入することがあるかと思いますが良く赤だしの赤味噌の表記がありますが、全て同じ物と思っておりませんか？ 実は赤だしと赤味噌には違いがあります。 赤だしと赤味噌の違い、更には地方によって料理にどの様に使われ...

蒸篭というと、中華蒸篭をイメージする人が多いかもしれませんね。 アツアツのシュウマイや中華まんが蒸しあげられているイメージが浸透しているからです。 しかし、蒸篭には和蒸篭も存在します。「せいろそば」が乗っているアレです。 この記事では...

ショートケーキといえば、イチゴのショートケーキを連想する人も多いのではないでしょうか。 白い生クリームにイチゴの赤色が映えて、見た目にも美しいケーキです。 しかし、何故、ショートケーキと呼ぶのでしょうか？今回は、ショートケーキの名前の由...

昔から、日本ではメダカは水のきれいな小川や水田にすんで、古くから親しまれてきたものです。 それが、最近は絶滅危惧種といわれ、小川でも滅多に見ることができなくなってきたそうです。 それが、最近、メダカが注目されているのです。 この記事で...

犬も最後は寝たきりになります。しかしこの時に、しっかりと手を尽くして、見送ってあげることが一番だと思います。 犬は、衰えが来ても、散歩が好きなんですね。でも、そのうち、歩くのが辛くなってきてしまいます。 それでも、犬は本能的に、出かける...

小さな子どもさんから大人まで、みんなが大好きなプリン！ スイーツ屋さんに行かなくても、コンビニなどでも気軽に購入することが出来るのでプリン好きにはうれしい限りです♪ そんな大好きなプリンを自宅で作っちゃおーって方、多いと思います。 お...