暮らし・子育て・教育 じゃがいもはなぜ煮崩れするのか、芽に毒があるのか、名前の由来は？
せっかくおいしく煮込んだおでんや肉じゃが。 じゃがいもも、柔らかくなって、おいしそうと言いたいのに、煮崩れしてしまって、原形が失われてしまった、という経験はあるのではないでしょうか。 やはり、仕組みを知ることが重要、なぜ煮くずれするのか、ま...
暮らし・子育て・教育 
その他 シクラメンとガーデンシクラメンの違い、夏越しや植え替えの方法は？
シクラメンと聞いたら、普通、大きな花びらで、室内鑑賞向けというイメージですね。 もちろん、そういった品種の方が多く出回っていることは事実です。 しかし、最近はガーデンシクラメンといって、庭に直接植えるシクラメンが注目されているんですね。 こ...
暮らし・子育て・教育 ペペロンチーノの由来は唐辛子、日本とイタリアでの違い、簡単レシピ
スパゲティーには沢山の種類がありますがその中でも人気のペペロンチーノ！！ 普段何気なく聞きますがペペロンチーノのですがどんな意味があるのでしょう。 この記事では、本場イタリアと日本での違い、歴史、簡単なレシピを紹介しています。 日本と本場イ...
暮らし・子育て・教育 バーベキューパーティの服装のコーデのコツ、持ち寄りレシピも工夫！
梅雨も明ければ、野外でのBBQの機会も増えてきますよね。 参加する時の服装のコーデや呼ばれた場合の持ち寄りの具材に何を持っていけばよいのか悩む方もおおいでしょう！ そういった、バーベキューパーティーの服装のコーデや持ち寄りのための差し入れな...
自然・歴史・伝統 プラナリアは再生し続けるので、寿命がない？環境の変化には弱い
プラナリアはウズムシともいい、きれいな川ならどこでも見つけられる生き物です。 水の中にある大きめの石や流木をひっくり返せば、裏側にたくさんへばりついているでしょう。春から夏の暖かい時期に行けば出会えます。 その生態は、奇妙で、なんと驚異の再...
暮らし・子育て・教育 芋煮戦争は山形と仙台の違いから、発祥は江戸時代、芋煮会で有名に！
芋煮戦争なんて物騒な言い方がされる、東北の郷土料理芋煮。 山形名物という見方の方が圧倒的に多いみたいですが、その土地によって違う芋煮、どのような差があるのでしょうか？ この記事では、山形、仙台、両者の芋煮の違いと、芋煮が一躍有名になった芋煮...
暮らし・子育て・教育 不定愁訴は原因が不明なことが多い。治し方はまず心の不調対策から
何となく体がだるいとか、疲れが残っていてとれない、いった症状が続き、その理由が見当たらないことがあるかもしれません。 原因がはっきりしないのに、体や心に不調が起こることを、不定愁訴と呼んでいるそうです。 不定愁訴の特徴は、何となく体調が悪い...
科学・経済・情報 無水トイレの原理と仕組み、水を流さなくても小便器が臭わないのに、なぜか評判はイマイチ
「ご使用後、水は流れませんが、清潔さを保つことができます」 駅の男子用トイレの小便器にこんなことを書いてあるのを見かけますね。 この「無水トイレ」、確かに水が流れることはありません。 そして、水洗トイレというものが普通になっている人にとって...
暮らし・子育て・教育 メープルシロップ作り方と発祥や歴史、ランクによる差、安いものはいくらくらい？ハチミツとの違い
なぜか同類のように扱われてしまうメープルシロップとハチミツですが、全く違う製品です。 メープルとはサトウカエデやイタヤカエデといったカエデ属の植物のことを言います。 要するに、メープルシロップはこれらカエデ属の樹木から採取できる樹液なんです...
科学・経済・情報 クルド人の歴史、祖国なき民族が生まれた原因はオスマン帝国の崩壊！
クルド人問題、分断された民族の歴史はどういったものなのでしょう。 クルド人は2500万人もの人口だと言われていますが、居住地が複数の国に分断されてしまっていて、正確な人口は把握できていないそうです。 また、国によってはクルド人の存在を認めな...