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ごま豆腐は、豆腐と言いながら、豆は使われていないこと、ご存知ですか。 豆腐は大豆を潰して、豆乳を作って、そこに凝固剤を入れて作りますが、ごま豆腐は全く違います。 この記事では、ごま豆腐の由来と作り方を紹介しています。 一度、本場の精進料理で...

正月になると、親しい者が集まるという習慣が昔からありました。 これを「睦み合う」と言って、そこから『睦び月』のように呼ばれるようになったと言われています。 この記事では、1月の呼び名の由来と、それ以外の他の呼び名、旧暦と新暦の関係を紹介して...

コーヒーや紅茶などを飲む時に使うマグカップ使ってますか。 では、みなさん、なぜマグカップと言う名前になったかご存知ですか？ 結構知らずに当たり前のように使っているマグカップ。 この記事では、マグカップの名前の由来や最近の人気商品を紹介してい...

冬の時期に咲く赤い花、というイメージが強いのが山茶花と椿ですね。 まず、山茶花の開花時期は10月から12月頃でです。要するに、秋から冬にかけて咲く花なんです。 それに対して、椿の花は12月から4月と冬から春にかけて咲きます。この2つの花の開...

ヨーグルトや乳酸菌飲料のイメージとしては、お腹の調子を良くしてくれる食品というものでしょう。 じつは、ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は腸内細菌と呼ばれています。 そして、そのはたらきは整腸作用だけではなく、内臓脂肪の低減や感染...

高速道路を走っていたら、あくびが出るようになり、まぶたが重たくなってきたな、と思ったら、とつぜん、ウトっとしてしまったなんて経験ありますか。 また、渋滞を抜けて、やっとの思いで近所までたどり着いて、信号待ちをしていたら、いつの間にかウトウト...

溶連菌は、正式には溶血性連鎖球菌と呼ばれる細菌です。 溶連菌感染症の90％以上がA群溶血性レンサ球菌によるものです。 健康な人の鼻やのどなどによくいる菌出そうです。 主に喉の部分で感染し、さまざまな疾患をひき起こすことになります。 この記事...

赤ちゃんの頃からおしゃぶりをなかなか卒業出来ない子どもは多くいます。 子どものおしゃぶりを卒業したいけれど、夜泣きをするときや寝かしつけのときどうすればよいのか悩んでいるママやパパもいるのではないでしょうか。 この記事では、おしゃぶりの卒業...

今では身近のところにたくさんある点字です。缶のジュースにもありますし、洗濯機とかにもありますよね！ さて、そんな点字のルールや覚え方についてあなたはどれくらい知っていますか？ 実は、一番目にする道に普通にある点字ブロックにも意味があって、誘...

囲碁のタイトル戦の序列は賞金の違いによって決められているそうです。 現在、２０ほどのタイトル戦が行われているのですが、そのうち７つを選んで７大タイトルと呼んでいます。 さらに、上位３タイトルを独占した人を大三冠というそうです。 タイトルを持...