ハーブティーの副作用とは
飲み過ぎに注意すれば防げることも
ハーブティーに効能がある、ということは薬のようなもの。
ということは、度を過ぎれば、害もある、というのは当然かもしれません。
また、なんでもそうですが、適度に楽しむというのが大切。
また、持病やアレルギーを持っている人は必ず注意する必要があるでしょう。
気をつけたほうがいいもの
持病がある人
・リコリス
高血圧、糖尿病の人は要注意
・ダンディライオン（タンポポ）
胆道閉鎖や胆のう炎、腸閉塞の人は要注意
・ホーステール
心臓病、腎臓疾患の人は要注意
・ジュニパーベリー
腎臓疾患のある人は要注意
・サフラワー
出血傾向のある人は要注意
アレルギーのある人
キク科の植物であるジャーマンカモミール・アーティチョーク・ダンディライオン・エキナセアなどは
キク科植物にアレルギーがある人はダメです。
また、アンジェリカルートやセントジョンズワートは直射日光にあたるとアレルギー反応が出ることがあるそうです。
ハーブティーの作り方
多くのハーブティーから何を選ぶのか
まずは、3種類をブレンドすることから始めます。花や葉は多めに使う方がいいでしょう。1杯分はティースプーン1さじ分です。グラムにすると約2～3グラムです。
１．メインのハーブ
ハーブは大きく分けると2つに分けられるようです。
はっきりした味や香りのもの
レモングラス、ローズ、ペパーミント、ジャーマンカモマイル、ハイビスカスなど
特徴的な効能があるもの
ローズヒップ、ネトル、マリーゴールド、ステビアなど
２．配合のコツ
花びらや葉のハーブは思った以上に多めがいいようです。とくに、実や根などのハーブはすりきりに近い状態ではかります。
メインのハーブはティースプーン１さじ、ブレンドするサブのハーブが1/2さじ、といったような感じにします。
３．２杯分が目安
ハーブティーを自分だけで楽しむのなら、2杯分作ります。ブレンドしやすいのが最低の量としては、2杯分程度です。
ハーブティーとおいしい飲み方
ハーブティーの入れ方
１．ティーポットとカップは、熱湯で温めておきます。
２．ティーポットに、ドライハーブを入れます。
３．一度沸騰させてから、すこしさました熱湯を注ぎます。
４．香りを逃さないようにすばやく蓋をします。
５．３～５分蒸らしてください。
